单位中午不让员工吃饭午休是违法的。依据《中华人民共和国劳动法》，劳动者享有休息权，单位不得侵犯。长期不保障午休，可能影响员工健康和工作效率，甚至导致法律纠纷。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
单位应保障员工午休权益，常见处理方式是协商、投诉或诉讼。建议先与单位沟通协商，无果后可向劳动监察部门投诉，必要时提起劳动仲裁或诉讼。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
单位不让午休违法。处理方式：1. 与单位沟通，明确午休权益；2. 若沟通无果，收集证据，如工作记录、证人证言；3. 向劳动监察部门投诉，要求调查处理；4. 如问题仍未解决，可申请劳动仲裁或提起诉讼，维护合法权益。