开发商延期交房可退房。依据《合同法》等，若开发商在催告后三月内仍未交房，您有权要求退房并索回房款及利息，否则可能面临钱房两空的风险。
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可退房。操作如下：1.先发催交通知书；2.若开发商三月内未交房，书面提出退房要求；3.协商退房退款事宜，包括房款、利息及违约金；4.如协商无果，准备证据起诉开发商。
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退房常见方式有协商和诉讼。优先与开发商协商，协商不成再通过法律途径起诉。根据开发商态度和实际情况选择最合适的方式。