2007年1月14日出生的人目前约16岁（根据当前年份推算）。分析：要确定某人的年龄，需从当前日期减去其出生日期。由于日期涉及年份、月份和日期的具体计算，且可能存在闰年等因素，通常使用日期计算工具或函数来得出准确结果。在此情况下，我们假设当前年份为2023年，因此2007年出生的人大约16岁。提醒：若需精确计算年龄，特别是在法律或官方文件中，应使用可靠的日期计算工具或咨询专业人士。
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处理方式：从法律角度，计算年龄通常用于确定法定年龄、责任能力等。常见处理方式包括：1. 使用日期计算工具或软件，输入出生日期和当前日期，自动得出年龄。2. 手动计算，考虑年份差、月份差和是否已过生日。选择：对于日常交流或非正式场合，手动计算或使用简单工具即可。但在法律文件、官方报告等正式场合，应使用精确的计算方法或工具。
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具体操作：1. 若使用日期计算工具，确保工具准确可靠，输入正确的出生日期和当前日期，工具将自动计算并显示年龄。2. 若手动计算，首先确定当前年份与出生年份的差值，作为初步年龄。然后，检查当前日期是否已过出生日期的年度纪念日。若已过，则年龄为初步年龄；若未过，则年龄需减去1岁。3. 在处理涉及年龄的法律问题时，如确定未成年人权益、刑事责任年龄等，务必确保年龄计算的准确性，必要时可咨询法律专业人士进行确认。