酒店一个月不发工资，劳动者有权投诉或申请仲裁。依据《劳动合同法》，用人单位未及时支付工资，劳动行政部门可责令限期支付，逾期需加付赔偿金。不及时处理可能导致劳动者权益受损，影响生活。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
酒店不发工资，常见处理方式为投诉或仲裁。选择投诉可快速解决，选择仲裁则适用于复杂争议。根据具体情况，如欠薪金额、证据充分度等，决定最佳途径。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
酒店欠薪，应对如下：1. 保留证据，如工资条、工作记录；2. 先与酒店沟通，要求支付；3. 若无果，向劳动局投诉，提交材料；4. 仍未解决，申请劳动仲裁，准备相关证据。