雇佣童工不给工资是犯法的。依据《劳动法》等规定，雇用童工违法，应责令改正并罚款，情节严重可吊销营业执照。不给工资将加剧违法性，损害儿童权益，影响恶劣。
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雇佣童工不给工资违法。操作如下：1. 立即向劳动行政部门举报雇用童工；2. 要求劳动行政部门责令用人方改正，并处罚款；3. 如情节严重，推动市场监督管理部门吊销其营业执照；4. 同时，通过法律途径追讨童工应得工资，保护儿童合法权益。
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雇佣童工不给工资，常见处理方式是举报并追讨工资。应向当地劳动行政部门举报雇用童工行为，并要求用人方支付工资。根据情节轻重，还可选择法律途径追讨。