爷爷房子过户给孙子需签赠与书、缴费、公证及办产权转移。依据《合同法》等，赠与需书面合同，且必须办理公证，否则过户无效。不及时处理可能导致产权纠纷，影响双方权益。
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爷爷房子过户给孙子可赠与。具体操作：1. 双方签订赠与书面合同；2. 受赠人缴纳契税等过户费；3. 办理赠与公证，费用为评估价的2%；4. 双方到房产交易部门申请产权转移，提交所需材料；5. 完成产权转移后，赠与人将房屋交付受赠人。
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爷爷房子过户给孙子常见处理方式为赠与或买卖。选择赠与方式过户，需准备赠与书、缴纳费用、办理公证及产权转移；若选择买卖方式，则需按正常房屋买卖流程操作，根据房屋情况选择适合方式。